Rediger: Lasagne med oksekød og grøntsager

Titel *

Ingredienser * (én pr. linje) 400 g hakket oksekød 1 mayonnaise 1 stk løg, finthakket 4 stk fed hvidløg 3 stk gulerødder, groftrevet 1 stk squash, groftrevet 800 g hakkede tomater 30 g soltørrede tomater i olie, finthakkede 40 g koncentreret tomatpuré 1 spsk tørret oregano 1 spsk tørret timian 1 dl grøntsagsbouillon 1 dl piskefløde 1 spsk olivenolie, til stegning salt og friskkværnet peber 200 g friske lasagneplader 125 g frisk mozzarella 5 g smør, til formen

Fremgangsmåde * (ét trin pr. linje) Brun kødet i en gryde med olivenolie under omrøring ved høj varme.,Tilsæt løg, hvidløg, gulerødder og squash og steg med.,Tilsæt hakkede tomater, soltørrede tomater, tomatpuré, oregano, timian og grøntsagsbouillon.,Lad det simre uden låg i 5 minutter.,Smag til med salt, friskkværnet peber og piskefløde.,Smør et ovnfast fad med smør.,Fordel skiftevis sauce og lasagneplader i fadet og afslut med et lag sauce.,Riv mozzarella i mindre stykker og fordel over lasagnen.,Bag lasagnen i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 15 minutter.

Antal portioner

Tags (kommasepareret)

Til servering (én pr. linje)

Nuværende billede

Skift billede (valgfrit, max 5MB)

💾 Gem ændringer Annuller